- TM5
Zutaten
Grundteig
- 4 Stück Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Zucker
- 1 Stück Becher Sahne
- 250 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
Mohnteig
- 1 Packung Mohnback, (ggf. selbstgemacht)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling Rühraufsatz einsetzen
Eier, Vanillezucker und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" 6 min / 37° / Stufe 4
dann nochmal 6 min / Stufe 4
Schmetterlling entfernen
Sahne, Mehl und Backpulver in
"Mixtopf geschlossen" zugeben1min / Stufe 3
1/2 Teig in die gefettete und gemehlte Gugelhupfform geben
1/2 Teig zusammen mit einer Packung Mohnback mischen und auch in die Form geben
Ich habe Mohnback selbst gemacht mit einem Rezept aus der Rezeptwelt (siehe Tipp)
Bei 160° Umluft auf unterster Stufe 50 min backen
15 min abkühlen lassen & dann auf einen Teller stürzen
ggf. mit Puderzucker bestreuen
Grundteig
Mohnteig
Tipp
//www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/mohnback-grundrezept-250-g-entspricht-1-beutel/26862
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker !!
Tolles Rezept. Sehr lecker!
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