Zutaten
Das wird gebraucht ....
- 60 Gramm ganze Haselnüsse
- 120 Gramm weiche Butter
- 20 Gramm brauner Zucker
- 20 Gramm Vanillezucker
- 1 Eigelb
- 60 Gramm Mehl
- 30 Stück (ca.) ganze Mandeln oder Haselnüsse
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Haselnüsse in den Mixtopf wiegen, 10 Sek. / St. 8 mahlen und umfüllen.
Butter, Zucker und Eigelb in den Mixtopf wiegen und 20 Sek. / St. 4-5 cremig rühren.
Mehl, gemahlene Haselnüsse und Salz hinzufügen und 10 Sek. / St. 4 verrühren. Den Teig umfüllen und ca. 1 Stunde abgedeckt kalt stellen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 170 °C O-/U-Hitze vorheizen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen (bei mir waren es 33 Stück) und in die Mitte je eine Mandel oder Haselnuss drücken.
Die Kekse ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Und so geht's .....
Tipp
Das Rezept stammt aus der Zeitschrift "Ratgeber Frau und Familie". Ich habe allerdings die Zuckermenge reduziert.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
.. und dir danke für deinen Kommentar und die Sterne, Ktd01. Schön, dass dir diese Kekse schmecken. Liebe Grüße, sabri
Sehr lecker und superschnell gemacht, vielen Dank für das tolle Rezept 😊
Hallo frauvont,
. Liebe Grüße und einen schönen dritten Advent, sabri 
vielen Dank für deine Rückmeldung und die Sterne. Ja, der Teig ist auch weich. Deshalb wird er auch mit zwei Teelöffeln auf das Blech gesetzt. Die Kekse werden dann recht flacht und sind sehr "mürbe". Das ist alles so gewollt
Leckeres Gebäck. leider war mein Teig viel zu weich trotz genauer Einwaage der angegebenen Mengen.
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