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- TM31
Zutaten
- 200 gr. Eier (ca. 4 Stück)
- 200 gr. Zucker
- 200 gr. Öl (z. B. Rapsöl)
- 20 gr. Kakao (nicht Kaba)
- 200 gr. Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Nelkenpulver
- 1 EL Rum
- 6 EL Kaffee, -Instant-Pulver
- (z. B. auch Cappuccino / Eiskaffee)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nach "Zebra im Glas" jetzt noch eine "Erwachsenenvariante" - nette Geschenkidee für Kolleginnen & Chefs....
- einfach ein guter Grund 'mal gemeinsam eine Pause einzulegen!
Backofen auf 175° vorheizen. Falls auch Muffins im Glas gebacken werden, hier lediglich die Seiten ausölen.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" - 2 Min. / Stufe 4.
Den Teig in eine Plastiktüte füllen, Ecke abschneiden & in die vorbereiteten Förmchen spritzen - evtl. noch mit gehackten Mandeln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. backen - bei den Gläsern (zur Konservierung) sofort, im heißen Zustand, den Deckel schließen.
Haltbarkeit (für die Muffins im Sturzglas): ca. 3 Monate
Wünsche gutes Gelingen & viel Freude beim Verschenken!
Zur Info - falls das durch die Fotos nicht ganz klar herauskommt: Die Rezeptmenge ergibt insgesamt 12 Muffins - hiervon habe ich 4 Stück direkt im Sturzglas (zum Konservieren) gebacken, die anderen 8 Stück (zum Sofortverzehr) im Muffinblech.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker. Werde das nächste mal nur weniger Kaffee nehmen
Oberlecker![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Die Muffins waren ultrasuperlecker und waren ruckzuck gegessen.
Ich habe die Muffins in 6 kleine Silikonförmchen und im Varoma St 1 25 min gegart....Wahnsinn wie fluffig die waren....paralell habe ich 3 im Backofen gemacht...jetzt dürft ihr raten welche besser waren
Habe sie gerade für einen Geburtstag gemacht und meine Tochter kann jetzt schon nicht die Finger davon lassen.Die sind aber auch sooooooo lecker!!!Wenn ich könnte würde ich mehr Sterne geben
.L.G Manuela
super rezept, wir machen ständig die muffins nach deinem rezept. für hochzeiten und geburttstage
danke![Cooking 1 Cooking 1](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_1.gif)
Tolle Idee und sehr lecker.
Hier die Sterne und die Muffinssind einfach nur mmmmmhhhh.....lecker!
LG maximaus
LG maximaus![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
* Sterne verteile ich nach dem probieren
Super Super Superlecker!!! 1000 Stern von mir! Ich Backe diese Muffins 2 mal in die Woche und habe nicht genug davon!Absolütes empfelüngswert!
Haben die Muffins auch gebacken, schmecken super![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Lg von VanillaMuffin
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