- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Nüsse
- 270 g Mehl
- 130 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 geh. TL Zimt
- 1 gestr. TL Vanille
- 190 g Butter
Belag
- 3 Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nüsse auf Stufe 5 bei Sichtkontakt grob hacken.
Restliche Teigzutaten bis auf Buter zugeben, auf Stufe 3 ca. 10 Sek. mischen.
Kalte Butter in kleinen Stücken reingeben.Auf Stufe 4 ca. 20 Sek. laufen lassen bis sich grobe Streusel gebildet haben.
Springform mit Pachpapier auslegen. Etwa 2/3 der Streusel als Boden in der Form festdrücken.
Äpfel schälen, entkernen, ca. 1 cm groß würfeln. Würfel auf dem Teigboden verteilen.
Restliche Streusel auf den Äpfeln verteilen. Evtl. noch mit den Fingern zu Streuseln verreiben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca 40 - 45 Min. backen. Unbedingt in der Form auskühlen lassen.
Tipp
Der Teig kann mit jeder Art von Nüssen hergestellt werden. Walnuss ist sehr edel.
Man kann den Kuchen mit jedem Obst machen, egal ob frisch oder Dose oder TK-Beeren. Ich erfinde immer neue Lieblingsvariationen.
Tipp
Der Kuchen ist frisch sehr knusprig. Schmeckt am nächsten Tag auch noch, wird aber durch das Obst weicher.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Freut mich wenn er dir genauso gut schmeckt wie uns. Ist bei uns mittlerweile zum absoluten Lieblingskuchen mutiert und wird oft noch in letzter Minute gebacken.
Geht schnell und schmeckt sehr gut.
LG Gabi