- TM31
Zutaten
- 150 g weiße Schokolade
- 50 g Puderzucker
- 50 g weiche Butter
- 100 g Kokosflocken
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Rum
- 100 g Kokosflocken, zum wälzen
- evtl. Rosinen oder Haselnüsse ganz, zum füllen der Kugeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek./St. 5 zerkleinern.Puderzucker, Butter, Kokosflocken, Zitronensaft und Rum zu der Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben, alles ca.1,5 min./St. 4 verrühren.aus der masse kleine Kugeln formen, je nach Geschmack, kann man entweder eine ganze Haselnuss oder eine Rosine mit in die Kugel reinarbeiten.
Mit Haselenüssen schmeckt es sehr lecker, mit Rosinen habe ich es noch nicht probiert, weil ich keine Rosinen mag.
Die Kugeln dann in den Kokosflocken wälzen und die anschließend 4 -5 Tage trocknen lassen.
Gutes gelingen!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Goldammer,
versuch einmal, die Masse fü mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank zu stellen-dann klappt es auch mit dem Rollen
Liebe Grüße Syltfee
Das hört sich sehr, sehr lecker an, aber gibt es eine Alternative zu Butter - bloß bitte KEINE Margarine??!! Also wäre schon froh, wenn ich statt 50g dann nur 15g nehmen bräuchte... wäre SEHR dankbar für einen Tip!!! Grüßle, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Hallo! Hab heute die Kokoskugeln probiert. Geschmacklich sind die Kugeln perfekt, aber die Konsistenz der Masse war so weich, daß gar nicht daran zu denken war, davon Kugeln zu formen und natürlich auch keine Haselnuss eingearbeitet werden konnte. Schade, aber was hab ich da falsch gemacht?
Viele Grüße goldammer
das werde ich probieren denn ich liebe Kokos
LG Christina
Hallo diddl47
deine Kokoskugeln hören sich lecker an, die werde ich demnächst probieren. Nimmst du einfache weiße Schokolade oder kann man auch Kuvertüre verwenden, die hätte ich nämlich noch zu Hause.
Viele weihnachtliche Grüße
ednil