- TM31
Zutaten
- 375 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1000 g Quark
- 200 g Sahne
- 200 g Öl
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 200 g Kokosraspel
- 100 g Zucker
- 175 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aus 375g Mehl, 11/2 Teel. Backp. 100g Zucker, 100g Butter und 2 Eier , 40 Sek/Stufe 5 einen Mürbteig herstellen.Und auf einen gefetteten Backblech ausrollen. Für den Belag 1 Kg Quark, 1 Becher Sahne, 1 Becher Öl, 1 Pack. Vanille puddingpulver, ca. 2 Min /Stufe 4 verrühren.Die Kokosflocken mit dem Zucker, und der Butter 15Sek/ Stufe 4 zu Streuseln verkneten..und auf den Belag verteilen und backen.
Backzeit ca. 60 Min. bei 175 grad,(155 grad)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
achja doch noch ne Frage: Kommen da wirklich 200 g Öl rein? Becher Öl = 200g Öl?
Ich hab den Kuchen nachgebacken und zwar Schritt für Schritt, so wie in der Zubebreitung angegeben. Also hatte der Belag weder Zucker noch Eier. Die Eier hab ich dann in die Streusel getan - wo sonst. Sie waren ja übrig. Hatte leider die Kommentare nicht vorher gelesen.
Die Streusel waren dadurch etwas schwärzlich und der Belag so, dass man ihn mit dem Teig zusammen essen musste, damit er süß genug war.
Da ich sehr viel vom Kuchen übrig hatte und mich wegen der fehlenden Süße des Belags nicht traute, davon an die Nachbarn weiterzugeben, hatte ich eine Woche Kuchen zum Frühstück! Es darf gelacht werden - spätestens hier.
Heute werde ich ihn nochmal backen - so wie sichs gehört
Leckeres Rezept! Finde es aber einfacher wenn die Zutaten in Teig, Füllung und Streuseln aufgeteilt wären.
Hallo Ja die Eier kommen in den Balag. Es kommt 3 mal Zucker rein 100g Zucker in den Teig,150g Zucker in den Belag, und 100g Zucker für die Streusel ich habe es genauso geschrieben wie in meinen rezeptbuch lg
Hab nochmal ne Frage.... ähmm, wann kommen die 4 Eier zum Einsatz? Kommen die unter die Quarkmasse?
Streusel: Ja ok, es bleiben dann aber immer noch 150g Zucker übrig, lt. Rezept! oder???
Versteh mich bitte nich falsch, ich würd den Kuchen gern nachbacken wollen und versteh die Rezeptangaben und die Zubereitung nich ganz. (???) Vielleicht steh ich auch grad etwas auf dem Schlauch (?????)
LG aus BW
meinemänner
Hallo ich habe das Mehl nicht vergessen,die Streusel macht man nur mit 200 g Kokosraspel,100 g Zucker, und 175 g Butter, der andere Zucker hat ja zum Belag gehört. lg
Du hast bei deinen Streuseln, 2x Zucker drin! Ich denk mal, dass das Mehl is, oder??
meinemänner
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