- TM31
Zutaten
- 200 g Milch
- 100 g Nougat
- 125 g Zucker
- 200 g Mehl
- 50 g Mandeln, gemahlen
- 3 TL Backpulver
- 80 g Öl
- 1 Ei
- Kirschen aus dem Glas oder frisch
- 36 Stück
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 180°C Ober - Unterhitze vorheizen / Muffinblech mit Papierförmchen auslegen
wer keine gemahlenen Mandeln hat sollte diese zuerst mahlen und anschließend in eine Schüssel umfüllen.
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100 g Milch und 100 g Nougat 3 min./ Stufe 2/ 70°C erwärmen
100 g Milch und 125 g Zucker 1 min./ Stufe 2 hinzufügen
(nicht die 200 g Milch erwärmen die zweiten 100 g dienen zum abkühlen der Masse bevor das Ei hinzugegeben wird)
Trockene Zutaten in einer Schüssel vorbereiten -- Mehl, Mandeln, Backpulver --
Öl und Ei in TM 31 geben und alles 2 min. / Stufe 2-3 vermengen dabei
durch Deckelöffnung Mehlmischung nach und nach hinzufügen
Teig in Förmchen füllen und pro Muffin 3 Kirschen eindrücken
Muffins ca. 25 min. im vorgeheizten Ofen backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab ich schon so oft gemacht und kommen immer sehr gut an 😁👍🏽!
Für wie viele Muffins ist das Rezept?
Voll lecker
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