Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
22min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.05.2015
geändert: 26.08.2017
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Zutaten

Marmelade

  • 400 g Heidelbeeren
  • 400 g Birnen, geschält und entkernt
  • 200 g Sekt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Vanilleschote
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

    Marmelade

  1. Heidelbeeren waschen. Birnen in Stücke schneiden.

    Birnen und Heidelbeeren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Gelierzucker, Sekt, Zitronensaft und das Mark einer Vanilleschote in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 12 Min. / 100° / Stufe 2 kochen.

     

    Evtl. Gelierprobe machen.

     

    Heiße Marmelade in Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.

     

    Guten Appetit!

     

     

Tipp

Kann nach Geschmack aromatisiert werden.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Frühstück Brunch Deutsch Brotaufstrich

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