- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Sahne
Belag
- 100 g Zucker
- 150 g Butter
- 150 g Mandelblättchen
- 2 EL Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für den Teig Zuerst die Sahne schlagen - Rühreinsatz einsetzen, 2 Min/St. 3 (Angabe für Sahne direkt aus dem Kühlschrank) - dann umfüllen Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sec./ St. 5 zu einem Rührteig verarbeitengeschlagene Sahne unterheben - ca. 20 Sec./St. 3 
"Linkslauf" Ein Backblech (für Blechkuchen) einfetten und den Rührteig darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten bei Umluft 150 Grad backen.Für den BelagSahne und Butter im
"Mixtopf geschlossen" erwärmen -1,30 Min. /St. 3/50 Grad Zucker und Mandelblättchen zugeben und 10 Sec./St. 3 "Linkslauf" vermengenDen Belag auf den vorgebackenen Teig verteilen und ca. 10 Min fertig backen bis der Zucker leicht karamelisiert und goldbraun ist.
Backofen auf 150 Grad vorheizen (Umluft)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Viel Spaß beim Ausprobieren - bei uns in der Familie ist es ein Favorit
Habe das Rezept gespeichert, werde es bei der nächsten Gelegenheit ausprobieren . Danach kommen die Sterne . Danke für das einstellen .
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