Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
60
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- etwas Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker und 2 Eier in den
auf Stufe 4 ca. 1 min verrühren, dann Mehl, Backpulver und Zitronensaft dazu und ca. 2 - 2 1/2 min 
.Teig in Frischhaltefolie wickeln und in den Kühlschrank legen.
Gekühlten Teig dünn ausrollen und mit Butterkeksform Kekse ausstechen und bei Heißluft ca. 160 Grad ca. 10-15 min backen (sie müssen ziemlich hell noch aussehen, der Rand leicht bräunlich).
auf Stufe 4 ca. 1 min verrühren, dann Mehl, Backpulver und Zitronensaft dazu und ca. 2 - 2 1/2 min 
.Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Eben meine ersten Stempelkekse gebacken nach diesem Rezept. Mein Tipp: kalte Butter und alle Zutaten gleich zusammen in den Mixtopf und dann mit Hilfe des Spatels 40 sec Stufe 4 bis 5, fertig! Der Teig läßt sich prima verarbeiten. Ich habe kein zusätzliches Mehl zum Ausrollen benötigt.
Elfe1977:
Danke für die Bewertung und den Tipp mit der Hälfte des Zuckers.
Sehr lecker - auch mit halber Portion Zucker
Ja, dass findet mein Mann auch. Freut mich wenn es schmeckt.
Super Lecker und geil!
Danke für den netten Kommentar und die Bewertung.
Lecker, leicht und schnell gemacht!! 5 Sterne!!!
Danke. Sehen super aus.
Sehr leckere Kekse...Habe die Kekse nur in einer anderen Form gebacken
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Freut mich wenn die Kekse schmecken, danke für die Sterne.