Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Brownies mit Walnüssen
- 250 g Walnüsse
- 100 g Zartbitter Schokolade
- 180 g Butter
- 350 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Kakaopulver
- 6 Eier
- 250 g Wasser
- 380 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- etwas Puderzucker, zum bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Walnüsse und Schokolade in den Mixtopf füllen, 8 Sek./Stufe 5 grob hacken und umfüllen.
Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./37°C/Stufe 2 schmelzen.
Zucker, Vanillezucker und Kakaopulver hinzufügen, 5 Sek./Stufe 2 verrühren.
Eier und Wasser langsam durch die Deckelöffnung bei 5 Min./Stufe 4 hinzufügen.
Mehl und Backpulver dazu geben und 1 Min./Stufe 2 vermengen.
Zum Schluss gehackte Walnüsse und Schokolade 10 Sek./Stufe 3 unterheben.
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig drauf streichen und auf der mittleren Schiene 30 Min. backen.
Unbedingt die Stäbchenprobe machen.
Auf dem Blech vollständig auskühlen lassen, dann die Brownie-Platte in Würfel schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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