Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
100 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 29.11.2017
geändert: 29.11.2017
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Zutaten

  • 175 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 75 g Butter
  • 65 g Zucker
  • 65 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillinzucker
  • 200 g Bananen, (geschält)
  • 160 g Milchschokoladen-Streusel
  • 80 g Walnusskerne
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Butter, den Zucker und den braunen Zucker 30 Sek / Stufe 4 verrühren. Die kleingeschnittene Banane, das Ei und den Vanillinzucker dazugeben und nochmals 30 Sek / Stufe 4 verrühren.

    Das Mehl, das Backpulver und das Salz in die Masse geben 2,5 Min / Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem gleichmässigen Teig verarbeiten.

    Die Walnusskerne auf einem Küchenbrett grob hacken und mit den Schokoladenstreusel 2 Min / Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" unterrühren.

    Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 190° C im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Min backen.

Tipp

Ich nehme statt des Teelöffels einen Spritzbeutel mit einer 10 mm Tülle.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Schnell Kaffee trinken Deutsch Weihnachten Gebäck Keks/Plätzchen

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Bananen-Schokosplitter
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