Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
8
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.09.2018
geändert: 18.09.2018
Zutaten
Streusel
- 250 Gramm Butter, In Würfel geschnitten
- 50 Gramm brauner Zucker
- 100 Gramm weißer Zucker
- 500 Gramm Weizenmehl, Type 405
- 1 Teelöffel Zimt, Oder Apfelkuchengewürz
Füllung
- 2 Stück Äpfel, In Stücke geschnitten
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 700 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm saure Sahne
- 3 Stück Eier
- 1 Teelöffel Vanillezucker, Oder Extrakt
- 100 Gramm weißer Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Alle Zutaten im Mixtopf 30 Sek./Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten. - 2/3 der Streusel in eine gefettete Form geben und andrücken. Den Rest umfüllen und als Topping für später aufbewahren.
- Mixtopf spülen.
- Äpfel mit braunem Zucker und Zimt in einer seperaten Schüssel mischen und beiseite stellen.
- Die restlichen Zutaten im Mixtopf 20 Sek./Stufe 4 mischen.
- Cheesecake-Creme auf dem Streuselboden verteilen und glattstreichen.
- Äpfel auf der Creme verteilen und mit restlichen Streuseln bedecken.
- Bei 200 Grad für 45 Minuten backen.
Enjoy!
Streusel
Füllung
Tipp
Ich verwende gerne Apfelkuchengewürz mit Zimt, Vanille und ein wenig Kardamom.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Party
Buffet
Geburtstag
Kindergeburtstag
Picknick
Sommer
Herbst
Dessert
Backen
Amerikanisch
USA
Kuchen
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Kommentare
Schon oft gebacken und immer wieder begeistert. Richtig richtig lecker!!!
Super lecker, vielen Dank !
Hammer!! Hab ihn gestern zum ersten Mal gebacken! Super leckerer Kuchen! Hat gestern allen Geburtstagsgästen geschmeckt 👍🏻
... hört sich mal super gut an und wird ausprobiert (evtl. tausche ich die Äpfel gegen Quetsche )
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