- TM31
Zutaten
Füllung
- 250 Gramm Apfel gewürfelt
Teig
- 2 Stück Eier
- 100 Gramm Zucker
- 250 Gramm Naturjoghurt
- 60 Gramm Öl
- 250 Gramm Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 EL Natron, falls vorhanden / sonst 2 EL Backpulver
- Schokolade in Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Äpfel in Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Ca. 3 - 4 Sek. Stufe 4 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.2. Eier, Zucker, Joghurt und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 1 Min. bei Stufe 4 vermischen. Mehl, Backpulver und Natron zugeben und nochmals ca. 1. Min. bei Stufe 4 vermischen.3. Äpfel zugeben und ca. 1 Min. Stufe 3
"Linkslauf deaktiviert" unterrühren. Evtl. mit dem Spatel mitarbeiten.4. Muffinsform fetten oder mit Papierbackförmchen auslegen und Teig zügig ca. halbvoll einfüllen.
5. Jeweils ein Schokostück in die Form geben und in den Teig drücken.
6. Bei 180 ° C (Umluft) im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mich hat dieses Rezept absolut nicht überzeugt. Die Muffins sind labberig und schmecken muffig. : (
Schade...
Superlecker und ganz schnell gemacht
Super lecker und schnell zu machen. So werden auch die Äpfel noch verwertet, die man sonst nicht mehr essen würde.
Volle Punktzahl
Gruß Paelbidasi
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