- TM5
Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 60 g Zucker
- 1 Portion Ei
- 1 Messerspitze Salz
- 1 gestr. TL Essig
Füllung
- 250 g Apfelsaft
- 250 g Milch
- 30 g Speisestärke
- 1 Ei
- 50 g Vanillezucker, Selbstgemacht
Füllung
- 200 g Schmand
- 160 g Eiweiß
- 1 gestr. TL Backpulver
Äpfel
Füllung
- 1000 g Äpfel, Süße
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mürbeteig von Thermomixlprogramm mit anderen Mengen und Zutaten
200g Mehl, 100g Butter, 1 Ei, 1Prise Salz
Mixtopf spülen
Vanillepudding von Thermomix Kochbuch zubereiten da anstatt 500 ml Milch nur 250 ml Milch und 250 ml Apfelsaft nehmen.
Mixtopf Spülen
Inzwischen Äpfel schälen und in Scheiben schneiden
Vanillepudding in eine Schüssel füllen abkühlen lassen bis er noch handwarm ist dann 1 Teel Backpulver und 200 g Schmand mit dem Schneebesen unterrühren
160 g Eiweiß im Thermomixprogramm zu Eischnee schlagen
mit dem Schneebesen zur Vanillepuddingmasse leicht einrühren.
Springform einfetten mit Mürbteig auslegen, Äppel drauf, Vanillemischung drauf
bei 180 Grad Umluft ca 40 min Backen
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Apfelkuchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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