Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 13.10.2014
geändert: 19.02.2020
Zutaten
Apfel-Rührkuchen, leicht
- 4 Eier, M
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 200 g weiche Butter
- 100 g gem. Mandeln
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Äpfel, geschält, in kleinen Würfeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen und Backform einfetten.
Schmetterling einsetzen. Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, alles 4 Min./Stufe 3 rühren.
Butter zugeben und 2 Min./Stufe 3 rühren. Die Mandeln dazugeben, 15 Sek./Stufe 3. Schmetterling entfernen.
Mehl und Backpulver zugeben und 2 Min./Stufe 3 unterheben.
Zum Schluss die Äpfel mit dem Spatel vorsichtig unterheben und in die Form füllen.
Ca. 35-40 Minuten (175°C) backen...Stäbchenprobe machen.
Rührteig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Alles wie angegeben gemacht, bestens geklappt. Schmeckt toll
Super schnelles und einfaches Rezept. Ist sehr lecker ,danke schön.
An Inselfee13:
Deshalb macht es Sinn, erst zu lesen, dann braucht man nicht so viel zu meckern!
Wer weiß, ob die Einstellerin noch dabei ist......
Der Kuchen war am Sonntag ein Volltreffer !
Schnell gemacht und super lecker. Leider ist für heute nichts mehr übriggeblieben.
Gibt es ab sofort öfters
Ich hasse solche Rezepte!!! Da steht man im Stress in der Küche, hat den Mixtopf voller Teig und dann steht da: "gemahlene Mandeln dazu geben" und "Äpfel in Stücken dazu geben"
Mensch, das ist der Kriegsentscheidene 1. Schritt!!!
1. Mandeln mahlen, umfüllen!
2. Vorbereitete Äpfel (4 Stück !!! Wie viel Gramm???) Schreddern, umfüllen!
Darum haben wir doch alle einen Thermomix, damit wir die teuren vorverarbeiteten Produkte nicht kaufen müssen!!!
Mittlerweile habe ich die vielen Probleme und Fragen in den Kommentaren gesehen.
Es wurde nichts im Rezept korrigiert.
Zum Beispiel die wahnsinns Menge an Backpulver. 1/2 Tüte reicht vollkommen aus, dann klatscht er am Ende auch nicht zusammen.
Schade.
Dafür leider so gar keinen Stern 😡
Zuerst schön fluffig, dann ist mir der Kuchen zusammengesackt. Schade, er ist vom Geschmack sehr lecker ( hatte nur Margarine da und keine Butter). Nach 45 Minuten war er fertig, in einer Kranzform. Zucker ist ja schon abgeändert auf 150 gr. reicht vollkommen aus. Danke fürs Rezept, mach ich auf jeden Fall wieder.
****
Sehr lecker. Leicht & schnell gemacht - ich habe nur die Magerine mit 160g Öl und 40g Mineralwasser ausgetauscht. Hat bestens geklappt.
Schöne Grüße
happy77
Saftiger Kuchen
Habe anstatt 200g Butter nur 50g Margarine genommen, dafür noch 150g Kokosjoghurt Nature (geht vermutlich auch mit normalem Joghurt). Backzeit musste ich um 10 Min. verlängern. Wird wiederholt!
Das Rezept ist klasse. Mit dem Apfel wird der Kuchen so schön saftig
Heute zum ersten Mal gebacken. Mit 150 g Zucker und 150 g Eierlikör. Schmeckt sehr gut. Habe eine Silikonform genommen und darin erkalten lassen, lies sich gut lösen. 50 Minuten im Backofen. Wird wieder gemacht, hat Allen sehr gut geschmeckt.
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