- TM31
Zutaten
Teig
- 400 g Mehl
- 250 g Butter (kalt)
- 1 Becher saure Sahne
Sonstiges
- Zucker fein
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mehl, Butter und Rahm in TM geben und 2 Sek. Stufe 4, danach 1 Min.
" Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig verkneten.Dann entweder: Rolle formen, in Folie wickeln und 10min ins Gefriefach stellen, anschließend dünne Scheiben der Rolle abschneiden, in Zucker tunken und backen (200°, 8-10min)
oder: Fläche mit Mehl bestreuen und Teig darauf dünn ausrollen, Zucker dünn darauf verteilen und etwas andrücken oder rollen, dann entweder einfach in Rauten schneiden oder evtl. ausstechen lassen.
Teig
Tipp
Diese Plätzchen gehen superschnell und sind nicht so süß durch den Sauerrahm.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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