Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.10.2016
geändert: 10.10.2016
Zutaten
Rote Linsen Eintopf
- 1 Stück Zwiebeln
- 15 Gramm Speiseöl
- 100 Gramm Speckwürfel
- 250 Gramm rote Linsen
- 1 Liter Wasser
- 2 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe oder Paste
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 1 gestrichener Teelöffel Pfeffer
- 50 Gramm Sellerieknolle
- 1 Stück Möhre
- 2 Esslöffel Petersilie, getrocknet
- 1/2 Päckchen Kartoffelpüree
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Die Zwiebel,Sellerie und Möhre in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek. Stufe 4 zerkleinern.
2.Öl und Speckwürfel dazu geben dann das ganze 4 min. Varoma Stufe
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" andünsten.
3. Linsen, Wasser, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer in den"Mixtopf geschlossen" dazu geben und alles 20 min. 90 Grad Stufe 1"Linkslauf"
4. Wenn es fertig ist das Kartoffelpüree dazu geben zum binden 5 sek."Linkslauf" Stufe 2 unterrühren.
5. Nach belieben nochmal abschmecken.
Für die Kalte Jahreszeit
Tipp
Petersilie zum Garnieren drüber fertig.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe das Tutenpüree durch zwei mehlige Kartoffeln, die ich im ersten Schritt mit gehäckselt habe ersetzt. Am Ende das Ganze mit Essig abgeschmeckt.
Sehr schnell, einfach und lecker 😋