Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
250
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Wasser
- 250 Gramm Wasser
- 1 Prise Zucker
- 1 Würfel frische Hefe, Alternativ 2 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 500 Gramm Mehl, Und etwas zur Teigverarbeitung
- 2 Esslöffel Öl, Olivenöl oder Sonnenblumenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser, Zucker, Hefe und Salz in den Mixtopf geben und
3 Min./40°C/Stufe 2/
"Sanftrührstufe" verrühren.
Dann das Mehl und das Öl hinzufügen und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten. Teig aus dem Mixtopf entnehmen. Er kann direkt auf ein mit Backpapier oder Backtrennmittel vorbereitetes Backblech ausgerollt werden. Lässt sich auch super mit den Händen auf dem Blech verteilen.
Auf dem Blech 15 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit kann die Sauce vorbereitet und der Belag geschnitten werden. Den Pizzateig nach Belieben mit Tomatensauce und Belag nach Wahl belegen.
Der Teig reicht für zwei normale Backbleche.
Ofen vorheizen auf 240 Grad Ober- und Unterhitze oder 220 Grad Umluft. Das fertige Blech auf der untersten Schiene für circa 12-15 Minuten backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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