- TM31
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1/4 Würfel Hefe
- 125ml Liter Wasser
- 80ml Milch
- 125ml Bier
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
Soße
- 1 Dose Tomaten/Tomatenstücke
- 1-2 EL Kräuter
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für den Teig:
Alle Zutaten in den
3min
kneten lassen.Den Teig anschließend aus dem Topf nehmen und in einer Schüssel gehen lassen. 30 min reichen, oder bis die bekannte Schüssel "peng" macht.
Den Topf kurz mit Wasser ausspühlen falls zuviel Restteig im Topf wäre, ansonsten könnten sie direkt mit der Soße weiter machen.
Topf verriegeln und den Knoblauch auf das laufende Messer Stufe 5 fallen lassen. Olivenöl dazugeben und 1 Minute/Varoma andünsten lassen. Dosentomaten, Kräuter und Salz zugeben und weitere 7 Minuten bei 90°C kochen lassen. Nach abgelaufener Zeit ca. 20 Minuten auf Stufe 7 pürieren.
Gutes gelingen wünsche ich Euch allen!
3min
kneten lassen.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab mir erlaubt nur die Soße zu klauen. Und ja die ist unglaublich lecker. Hab den TM5 und die doppelte Menge gemacht, da wir 2 Pizzen gemacht haben.
Nur das pürieren. Da reichen natürlich 20 Sekunden
Aber die Erfahrenen unter uns wissen das natürlcch 
Super lecker und so schnell gemacht.........
Das Rezept klingt gut, aber bei der Soße reichen doch 20 sec pürieren, oder? Ich probier's halt mal.
Viele Grüße
Tatta... mein resultat
Danke für das Rezept
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Sorry für die späte Antwort! Bin beim einstellen eines neuen Rezeptes, darüber gestolpert
Ja, das ist ein Pizza Ofen. Unserer braucht für eine Pizza ca. 4 -5 Minuten bei 250-300°C.
Hallo Cassiopeia 1,
Holzbackofen ist das ein Pizza-Ofen? Wie lange muß die Pizza in den Ofen und bei wieviel Grad?
Grüße
Karin
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