Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 29.11.2011
geändert: 29.11.2011
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Zutaten

Zutaten für den Teig:

  • 500 g Mehl 405
  • 3/4 Päckchen frische Hefe
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Prisen Zucker
  • 280 g lauwarmes Wasser
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Zubereitung

    Zubereitung des Teiges:

  1. Backofen auf 220° C Ober/Unterhitze vorheizen...

    Mehl in den Mixtopf geben, die Hefe auf einer Seite einbröckeln und mit Mehl zudecken (mit dem Spatel);

    auf die andere Seite das Salz geben (Salz sollte nicht direkt mit der Hefe in Berührung kommen);

    Zucker und Wasser zufügen;

    3 Min. / Teigknetstufe

    Teig ca. eine halbe Stunde im Mixtopf gehen lassen...

    ...dann z. B. eine Soße herstellen aus: 1 gr. Döschen Tomatenmark, ein bißchen Wasser, eine zerdrückte frische Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Oregano und Pizzagewürz.....mmmh....lecker....

    danach die Pizza nach Belieben belegen....

    auf 220° C Ober/Unterhitze unterste Schiene ca. 20-25 Minuten knusprig backen...

     

     

     

     

     

     

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Pizzateig, lecker und knusprig!!!
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