- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Quark
- 180 g Käse
- 3 Stück Eier
- Salz
- Pfeffer
Belag nach Wahl
- Tomatenmark
- Käse
- Pizzagewürz
- Thunfisch in eig. Saft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Pizzastein Paul -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
TEIG:
Quark abtropfen lassen
Käse im
zerkleinern (ca. 6 Sek / Stufe 6), mache meistens schon mehr für danach und einen Teil raus.
Eigelb, Quark und Salz/Pfeffer zu dem Käse imgeben und 10 Sek. / Stufe 4
Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen. (Mache ich immer mit meinem Tupperware Quick Chef)
Die Masse aus demvorsichtig dazu mischen.
Alles auf einem Blech verteilen (mit Backpapier) oder in eine Form schütten und ca. 18 Min. im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad backen.
Nach dem Backen die Pita nach Wunsch belegen und noch mal in den Backofen rein bis der Käse gold/braun geschmolzen ist.BELAG:
Tomatenmark mit Wasser und Pizzagewürz vermischen
Nach Wunsch belegen und viel Käse drauf
Tipp
In der Silikonform bleibt er sehr wässrig, schmeckt aber trotzdem gut. Auf dem Backblech sollte man vielleicht die doppelte Teigmenge nehmen, sonst wird der Teig sehr dünn.
Nährwerte für den Teig: 1297 kcal – 97,9 g Fett – 9,3g KH – 90,8 g Protein
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept, aber Vorsicht, Tomatenmark kann Zucker enthalten!!
Schade das der Teig nicht so Knackig wird.Und wäre schön wenn man genauere angaben bekommt bezüglich wieviel Wasser, Tomatenmarkt und den Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Pizzagewürz.
Are you sure to delete this comment ?