Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.10.2016
geändert: 16.10.2016
Zutaten
Pestoschnecken - schnell + einfach
Pestoschnecken
- 1 Packung Frischer Blätterteig
- 120 g Beliebiges Pesto
- 3 gehäufte Esslöffel geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Blätterteig ausrollen und mit dem Pesto bestreichen.
Anschließend salzen und mit Parmesan bestreuen.
Nun den Blätterteig aufrollen und in Frischhaltefolie/ Alufolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen (so lässt sich die Rolle nachher besser schneiden).
Jetzt den aufgerollten Blätterteig in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nach Belieben noch mit etwas Parmesan bestreuen.
Jetzt die Pestoschnecken für ca. 15 min im vorgeheizten Backofen bei 200°C Heißluft abbacken und auf einem Rost abkühlen lassen.
Tipp
Die Pestoschnecken nicht in Tupperdosen aufbewahren - dadurch wird der Blätterteig weich und matschig.
Am besten schmecken die Pestoschnecken frisch.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Vorspeise
Hauptgericht
1. Gang
2. Gang
Beilage
Einfach
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Zum Mitnehmen
Hauptgericht
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Pizza, Focaccia
Grillen
Backen
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Kommentare
Ich freue mich, dass ich das Rezept für Pestoschnecken hier gefunden habe. Habe ein Kürbiskernpesto gemacht, das ich verarbeiten möchte. Vielen Dank für's Einstellen
Liebe Birigt,
du kannst das Pesto natürlich im Thermomix zubereiten. Rezepte findest du hierfür in der Rezeptwelt
Was hat dieses Rezept mit dem Thermomix zu tun?