Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 250 Gramm Quark
- 150 Gramm geriebener Käse
- 3 Stück Eier, Gr. M
Füllung / Belag
- 150 Gramm gekochter Schinken
- 200 Gramm Frischkäse
- 2 Teelöffel Schnittlauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Paprikapulver, rosenscharf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober- Unterhitze) vorheizen.
Quark, geriebenen Käse und Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier großzügig auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig im vorgeheizten Ofen für 15 - 20 Minuten backen bis er anfängt Farbe anzunehmen. - Währenddessen den gekochten Schinken 5 - 10 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels zerkleinern und dann den Frischkäse dazugeben. 5 Sek./Stufe 2 - 3 vermischen und die Masse auf den fertigen, noch warmen Low Carb Pfannkuchenteig streichen und einrollen.
Die Rollen leicht diagonal aufschneiden!
Guten Appetit!
Teig
Füllung / Belag
Tipp
Man kann den Teig mit würzigem Bergkäse, verschiedenen Gewürzen und Kräuter variieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Preiswert
Europäisch
Frühstück
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Snack
Party
Picknick
Kinder in der Küche
Hauptgericht
Backen
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Kommentare
Auf Anhieb gelungen, super lecker und schnell und einfach gemacht
Zunächst vielen Dank für das wirklich einfache und schnell nachgekochte Rezept!
). Bei mir sind Teig und Füllung aber irgendwie auch viel mehr geworden, als hier auf den Fotos. 
Ich habe es irgendwo auf Facebook von Thermomix angezeigt bekommen und musste es gleich mal ausprobieren.
Werde beim nächsten Mal den Teig auf 2 Bleche verteilen, damit er dünner wird und somit auch pro Rolle weniger "Füllung" bleibt. Wär nämlich doch arg wuchtig (wobei ich auch einfach weniger hätte essen können
Übrigens habe ich gar kein Salz mehr hinzugefügt - durch Käse, Frischkäse und Kochschinken war es mir eh schon etwas salzig.
Also, in leicht abgewandelter Form wird es diese Rollen wieder geben!!