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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 150 g Milch
  • 250 g Rapsöl
  • 1 geh. EL Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spritzer Zironensaft oder Reisessig

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Milch mit dem Zitronensaft / Reisessig 5 Sek. bei Stufe 5 verrühren. Dann die weiteren Zutaten (nach Geschmack Knoblauch, Kräuter, Paprikapulver usw. dazugeben). Dann bei Stufe 7 langsam das Öl, mit aufgesetztem MB über den Deckel einfließen lassen, bis die Masse bindet. Wahlweise kann auch mit anderen Gewürzen, Zitronensaft, Knoblauch, Kräutern etc. nach Geschmack verfeinert werden.

Tipp

Ich habe die Milch direkt aus dem Kühlschrank verwendet.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mayonnaise ohne Ei

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