Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
15
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 05.06.2014
geändert: 05.06.2014
Zutaten
Teig
- 150 g Emmentaler, in Stücke
- 400 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Prise Zucker
- 50 g Öl
- 200 g Wasser
- 2 EL Pizzagewürz
- 3 EL Kürbiskerne
- 1 EL Sonnenblumenkerne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Emmentaler in
und 5Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Öl, Wasser und Pizzagewürz in
1 Min./
zu Teig verarbeiten. Auf ein Backblech 3-5 mm dick ausrollen, in Vierecke schneiden, mit Käse, den Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen bestreuen.
15 Minuten bei 220ºC backen.
Zubereitung
und 5Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
zu Teig verarbeiten. Tipp
Passt gut mit Dips.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hatte das Rezept schon lange in meiner Sammlung. Heute zum ersten Mal gemacht. Halbes Blech habe ich ohne Kerne gemacht (die Kids stehen nicht so drauf). Aber sehr lecker würzig. Allerdings würde ich es das nächste Mal erst nach dem Backen schneiden. Durch den Käse ist sowieso wieder alles zusammen gebacken.Habe jetzt ganz kleine Rauten daraus geschnitten. Gibt es gleich auf meiner Schmuckparty
Hallo,
wieso eigentlich Kürbis Käse Gebäck?? In meinem Kochbuch ist das Rezept als Wein-Käse Gebäck.
Den Teig auf dem Blech in Vierecke schneiden und dann backen - das Ergebnis sieht aber nicht wie Vierecke aus - sind die umgeklappt? Und kleben die dann nicht zusammen?
Lieben Gruß
Hallo,
oben fehlt noch die Angabe des Salzes, oder?
Habe die Ecken gestern gebacken, mit 15 g Salz, waren sehr lecker, mache ich bestimmt mal wieder...bei mir waren es allerdings eher Quadrate...habe auch nur einen halben Würfel Hefe genommen...
Gruß Ela