- TM31
Zutaten
Füllung
- 250 g Frischkäse
- 200 g Schmand 10% Fett
- 1/2 Portion abgeriebene Schale von einer Biozitrone
- 3 Stück Eier
- 100 g Würziger Käse (z.B. Bergkäse)
- 1 Prise Muskatnuss
- Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch und Estragon)
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Teig
- 150 g Magerquark
- 150 g Dinkelmehl
- 125 g kalte Butter in Stücken
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. alle Zutaten vom Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben2. 30 sek. / St.3-4 verkneten
3. Teig zu einer Kugel Formen und in Klarsichtfolie 1 Stunde kalt stellen
1. Ofen vorheizen Backofen 180 Grad (Umluft 160 Grad)
2. Alle Zutaten der Füllung (Käse in Stücken) in den
"Mixtopf geschlossen" geben3. 5 sek. / St. 5 vermixen (Füllung ist sehr flüssig)
4. Den Teig in einer gefetteten Quicheform ausrollen und die Ränder hochziehen
5. Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und danach die Füllung eingießen
6. 40-45 min. backen
Guten Appetit
Teig
Füllung
Tipp
Dieses Gericht eignet sich für eine Lwo Carb Diät oder innerhalb der Stabilisierungsphase der HCG Diät
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
schmeckt sehr gut
Ich werde das nächste Mal den Boden vorbacken; er schien mir nicht ganz durch zu sein.
Reesi69: In meinen Augen auch eher weniger Low Carb
Wenn da Mehl drin ist, ist das dann wirklich Low carb ?
Will auf Kohlenhydrate abends verzichten und dachte dass ich mit Low carb richtig wäre
Schnell gemacht und einfach
Schmeckt sehr gut!
gestern gebacken und für gut befunden!
Ich habe zwei Quiches davon gemacht und etwas abgewandelt.
Den Teig mit Dinkelmehl frisch gemahlen. Ich hatte nur Magerkräurerquark, ging!
Die Füllung mit einem Ei mehr und etwas Frühlungsquark verlängert Und auf eine Quiche Champingions, Frühlingszwiebeln und Schinkenwürfelchen ( hat mir am besten geschmeckt) und die andere mit Tomaten-, Zucchinischeiben und mediteranen Kräutern.
Haben das Rezept gestern ausprobiert. Es war sehr lecker. Vielen Dank
Sehr lecker.
Bei uns kamen auch noch ein paar halbierte Kirschtomaten hinein.
wirklich sehr lecker. immer wieder gerne.
Hallo XimT,
vier Portionen ist schon ziemlich großzügig berechnet. Ich persönlich habe kein Viertel geschafft zu essen.
Das Rezept habe ich aus einem Kochbuch für die Stabilisierungsphase nach einer Stoffwechseldiät.
Beschrieben ist so dort zum Abnehmen/ bzw. Halten deines Gewichts. Es kommt immer drauf an wie viel du davon isst
So lange du unter deinem Tagesbedarf von ca. 1600 kcal bleibst und dich täglich bewegst, hast du die Tendenz zum Abnehmen.
Das wichtige an dieser Quiche ist der Eiweissgehalt, der für deine Muskeln wichtig ist!
Also darfst du dir die Quiche ruhig schmecken lassen.