- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Stück Eigelb
- 200 g Zucker
- 500 g Quark
- 16 EL Pflanzenöl
- 12 EL Milch
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Backpulver
- 800 g Mehl
Glasur
- 3 Stück Eiweiß
- 1 Packung Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen vorheizen 180 Grad
1. Rühraufsatz einsetzen
2. Eigelb, Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sek / St. 2-3 aufschlagen3. Rühraufsatz entfernen
4. Quark, Öl und Milch dazu geben und 30 sek / St. 4 verrühren
5. 5 min / St.
" Modus „Teig kneten“" Kneten und nach und nach durch die Deckelöffnung das Mehl und das Backpulver geben6. Teig aus dem Topf holen und mit Hilfe von Mehl zu kleinen runden Kugeln formen
7. Die Kugeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech leicht platt drücken
8. Prjaniki in den Ofen schieben ca. 20-25 Minuten backen (bis sie schön braun sind)
1. Eiweiß und Puderzucker mit einem Schneebesen verrühren und über die noch warmen Prjaniki streichen
Teig
Glasur
Tipp
Wer es süßer mag, nimmt 100 g mehr Zucker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich muss sagen das wir nicht zufrieden waren habe sie sogar 10min länger gebacken und trotzdem waren sie nicht durch und am anderen Tag waren sie stein hart.
Kurze Frage schmecken die auch wenn man sie einen Tag vorher gemacht hat?
Die sind echt lecker und ruck zuck gemacht.Meine Enkelkinder sind ganz begeistert und helfen gerne mit.
Volle Punktzahl
lg Rita
Klingt super! Mit Zutaten welche man immer zu Hause hat!!! Werde ich demnächst ausprobieren!!!