- TM5
Zutaten
- 5 Zucchini
- 500 g Wasser
- 10 g Olivenöl
- 100 g Paniermehl
- 10 Basilikumblätter
- 1 Ei
- 20 g Milch
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Zucchini der Länge nach halbieren und im Varoma und auf dem Einlegeboden verteilen.
2. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma mit Einlegeboden aufsetzen und verschließen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 dampfgaren.
3. Backofen auf 180°C vorheizen. Auflaufform einfetten.
4. Zucchini aushöhlen, dabei einen Rand lassen. Das Ausgehöhlte aufbewahren.
5. Übrige Zutaten mit dem Ausgehöhlten der Zucchini in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 vermischen.
6. Die Zucchini damit füllen und anschließend mit Olivenöl beträufeln. 20 - 30 Min. backen und heiß servieren.
Tipp
Auch Auberginen oder Zwiebeln lassen sich super zum Füllen verwenden.
Zusätzlich kann man auch noch ca. 30g Parmesan in Schritt 5 hinzugeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept steht im grünen Grundkochbuch auf Seite 164. Das Rezeptbild ist auch aus dem Buch abfotografiert.
Are you sure to delete this comment ?