- TM31
Zutaten
- Teig
- 2 Eier
- 100 Buttermilch, oder Milch
- 1 TL Salz
- 3 EL Zucker
- 200 g Margarine
- 1 Pack. Hefe
- 500 g Mehl
- Belag
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1 Porree
- 250 g Weißkohl
- Salz
- Pfeffer
- oder Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig
Eier, Buttermilch, Salz, Zucker, Hefe und Margarine in den Mixtopf geben und 2Min./37°C/St2
Mehl dazu geben und 2Min./Teigstufe. Den Teig 20Min. in einem warmen Ort gehen lassen.
Belag
Hackfleisch in eine Pfanne andünsten
Zwiebel, Porree, Weiskohl in den Mixtopf geben und 5Sek/St.4 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. In die Pfanne dazu geben und andünsten, mit Salz und Pfeffer oder mit Gemüsebrühe abschmecken.
Die Hälfte des Teiges auf einem Backblech ausrollen, den Belag auf den Teig verteilen.
Die zweite Hälfte ausrollen und auf den Belag legen, die Ränder andrücken.
Im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 20-25 Min. backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Volle Punktzahl von mir! War erst ein wenig skeptisch wegen der 200 g Margarine im Teig.
Aber die Verarbeitung war einfach und der Familie hat´s prima geschmeckt!
Super,
habe gestern getestet, sehr zufrieden werde es bestimmt nochmal probieren.
Hallo,
dieses leckere Rezept gab es heute Abend bei uns. Es war super lecker. Volle Punktzahl.