- TM5
Zutaten
Teig
- 600 g Mehl
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel Salz, (oder Kräutersalz)
- 50 g Öl
Fetakäsecreme
- 1 Knoblauchzehe
- italienische Kräutermischung
- 250 g Fetakäse
- 150 g Frischkäse, (Kräuterfrischkäse)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer, (Cayenne-Pfeffer)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig
1. Mehl, Wasser, Hefe, Zucker,Salz und Öl in den Mixtopf geben und 2min /
" Modus „Teig kneten“" .2. Teig entnehmen und in 3 Teile teilen.
3. Teig viereckig ausrollen.
4. Den ausgerollten Teig (gedanklich) in obere und untere Hälfte teilen. Die obere Hälfte wie einen Kamm einschneiden.
5. Auf die untere Hälfte die Fetakäsecreme verteilen.
6. Teig von unten nach oben aufrollen.
7.Rolle mit Ei/Milchmischung bestreichen.
8. 25-30min bei 200°C im Backofen
Fetakäsecremefüllung
1. Knoblauchzehe und italienische Kräutermischung in den Mixtopf geben 3sek/Stufe8
2. Fetakäse zugeben 6sek/Stufe5
3. Frischkäse,Salz und Pfeffer zugeben 10sek/Stufe3
Los gehts...
Tipp
Guten Appetit...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das klingt sehr lecker und wird beim nächsten Grillen ausprobiert. Da die Zutaten stimmen, schon mal vorneweg die Sterne, kann nur schmecken und siegt sehr gut aus
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