- TM31
Zutaten
Teig
- 4 Stück Eier, Größe M
- 130 Gramm Weiswein trocken
- 120 Gramm Sonnenblumenöl
- 90 Gramm Martini, weiß
- 370 Gramm Mehl, 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 Gramm gekochter Schinken
- 200 Gramm Oliven, mit Paprika gefüllt
- 200 Gramm geriebenen Gouda oder Emmentaler
- Pfeffer
- Salz
- Butter oder Margarine
- Semmelbrösel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schinken in kleine Würfel schneiden.
Eier, Wein, Öl und Martini im
"Mixtopf geschlossen" 15 Sek. auf Stufe 4 verrühren.Mehl Backpulver, Pfeffer und Salz zugeben und 15 Sek auf Stufe 4 verrühren.
Restliche Zutaten dazugeben und 2 min. auf Stufe 1 unterheben. Wenn nötig mit dem Spatel etwas nachhelfen.
Kastenform ausbuttern und mit Semmelbrösel bestreuen.
Teig einfüllen und bei 160° Umluft ca. 50 min. backen. Stäbchenprobe machen, wenn Backzeit zu kurz ist, noch 5 min. zugeben, gegebenenfalls mit Alufolie abdecken.
Zubereitung:
Tipp
Ich teile den Teig auf 2 Kastenformen auf, er ist dann nicht so hoch und man kann ihn besser aus der Hand essen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach zubereitet, es hat sehr gut geklappt und noch besser geschmeckt!