- TM31
Zutaten
Brei
- 5 Kartoffeln
- 2 Kohlrabi
- 100 g Fenchel
- 400 ml Wasser
- 20-30 g Rapsöl oder Maiskeimöl
- 20 g Obstsaft, z.B. naturtrüber Apfelsaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Kohlrabi und Fenchel schälen, putzen und klein schneiden.Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 / 3 Sek. zerkleinern. Alles in den Gareinsatz füllen 400ml Wasser zugeben und 15min. Varoma Stufe 1 garen. Garflüssigkeit die noch übrig ist auffangen und bei Bedarf noch zum Brei zugeben. Alle Zutaten aus dem Gareinsatz in den Mixtopf und 20-30g Rapsöl oder Maiskeimöl & 20g Obstsaft zugeben.Alles 30sek. Stufe 10 pürieren.
Bei Bedarf noch ca. 8min. Stufe 3 abkühlen lassen und umfüllen in Gläser oder Dosen.
Fertig!
Brei
Tipp
Falls das Wasser etwas überkocht einfach auf 
"Linkslauf"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, bei mir hat es nicht so geklappt. Vielleicht wäre es mit genauen Mengenangaben besser.
lg
Ich habe das Rezept nachgekocht und habe allerdings noch Hähnchenbrust hinzugefügt. Sehr lecker. Meine Jungs essen es gerne. Mit den Garzeiten habe ich grade bei Kartoffeln schlechte Erfahrungen gemacht, deshalb hab ich den Mixi auf 45 Min gestellt. Dann is alles gar.
Leider hat dieses Rezept bei mir irgendwie überhaupt nicht funktioniert. Das Gemüse war nach den 15 Minuten nicht durchgegart
und auch nicht nach weiteren 10 Minuten . Keine Ahnung was da schief gelaufen ist.
hallo
vielen Dank für Deine tollen Rezepte - werden jetzt nach und nach ausprobiert.
lg
xato
Schnell! Lecker!
da wird kein gekauftes Gläschen mithalten können