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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Brei

  • 150 g Kartoffeln
  • 30 g Buttergemüse
  • 50 g Brokkoliröschen
  • 50 g Blumenkohlröschen
  • 15 g Rapsöl
  • 15 g Apfelsaft naturtrüb

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Brei
  1. Kartoffeln schälen und klein schneiden, zusammen mit Buttergemüse in den Gareinsatz geben. Blumenkohl und Brokkoli in den Varoma Boden legen. 400g Wasser in den Mixtopf einfüllen, Gareinsatz einhängen, Deckel drauf und Varoma aufsetzen. Alles zusammen 20min. Varoma / Stufe 2 garen.

    Anschließend Garflüssigkeit auffangen, Gareinsatz leeren und Zusaten in den Mixtopf, ebenso den Varoma leeren und in den Mixtopf geben. Ca. 50g ( oder mehr, je nach Belieben ) Garflüssigkeit zugeben, Öl und Saft hinzufügen und alles zusammen Stufe 10 / 30sek. pürieren.

     

    Fertig! tmrc_emoticons.-)

Tipp

Zum einfrieren geeignet

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffel/ Buttergemüsebrei mit Blumenkohl & Brokkoli

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