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Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g Hirse, Getreidekörner
  • 100 g Buchweizen, Körner
  • 1 gestrichene Teelöffel Meersalz
  • 600 g Wasser oder Reismilch
  • 500 g Früchte, frisch oder tiefgefroren
  • 80 g Rapsöl (mildes)
  • 20 g flüssigen Honig oder Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Das Getreide 30s auf Stufe 10 imMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ,Linkslauf"Linkslauf" mahlen.

    Wahlweise nur Hirse oder Buchweizen nehmen.

  2. Das Wasser und Salz Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" hinzufügen.

  3. 8 Min auf Stufe 3 bei 98 Grad Celsius erwärmenLinkslauf"Linkslauf"

  4. In der Zwischenzeit das Obst in große Stücke schneiden.

  5. Das Obst und für ganz Süsse noch etwas Honig oder Zucker Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" hinzufügen.

  6. Alles Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" nochmals bei Stufe 10 für 30s Linkslauf"Linkslauf" durchmixen.

  7. Das RapsölLinkslauf"Linkslauf" auf Stufe 3 für 6s unterrühren.

    Alternativ gehen auch  auch Kokosmilch oder Mandelmilch !

     

  8. Nun alles auf Teller verteilen und weglöffeln.

Tipp

Reichhaltiges vollwertiges Frühstück auch für Erwachsene.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Hirse Buchweizenbrei glutenfrei und vegan

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Kommentare

  • 2. Juni 2017 - 17:37
    5.0

    Ich mache den Brei für mich zum Frühstück, ich nehme nur die Körner und gebe etwas gemahlene Mandeln, das Salz und Kokosmus dazu. Das mahle ich dann und nehme es mit ins Büro. Dann nehme ich morgens einfach eine halbe Tasse davon, gieße eine Tasse gekochtes Wasser dazu, schnipsel frisches Obst rein und gebe Zimt dazu und fertig Smile
    Super und gesund!

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