Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.09.2015
geändert: 07.09.2015
Zutaten
- 300 g Wasser
- 40 g Minuten-Polenta
- 300 g Gemüse, (Z.B. Karotten und Zucchini)
- 80 g Obstsaft
- 25 g Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse waschen, in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und je nach Gemüse 4-8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.Wasser und Polenta in den
"Mixtopf geschlossen" geben und für 12 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 3 köcheln lassen.10 Minuten quellen lassen, danach Saft und Öl hinzugeben und je nach gewünschter Konsistenz gegebenfalls noch pürieren.
Tipp
Der Brei ist anfangs noch etwas flüssiger, zieht aber noch nach.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Geht schnell und einfach, ist bei dem Wurm und auch bei der Mama super angekommen.😊
Ich füttere diesen Brei seit dem achten Monat, wüsste aber nicht was nach Einführung der verwendeten Gemüsesorten dagegen spräche, wenn man ihn fein püriert schon sehr früh gibt. Da die Polenta aus Mais gemacht wird, ist auch das keines der "potenziellen Allergene".
Ab wann darf man diesen Brei füttern ?
Geht fix, Mengenangaben sind gut!
Mal sehen, ob es dem Junior schmeckt.
Update: vom Nachwuchs getestet und für lecker befunden!