Variation von Hähnchenbrustfilet überbacken mit Gorgonzolasauce von kanadi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Hähnchenbrustfilet überbacken mit Gorgonzolasauce

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Das koche ich heute

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Zutaten

4 Portion/en

Gorgonzolasauce

2 große Zwiebeln geviertelt
3 Knoblauchzehen
20 Gramm Olivelöl, oder Butter
400 Gramm gehackte Tomaten aus der Dose
70 g Tomatenmark
3 geh. TL Gemüsebrühe
50 g Wasser
200 Gramm Schmand
200 Gramm Gorgonzola dolce
1 EL Mehl

Fleisch

4 Stück Hähnchenbrustfilet a ca. 150 Gramm

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Party Mittagessen Abendessen Hauptgericht

5

Zubereitung

3 Knoblauchzehen 2 Sek. Stufe 8,

Zwiebeln hinzufügen 4 Sek. Stufe 5,

15 g Olivenöl hinzufügen, 3 Minuten / Varomastufe/ Stufe 1,

Tomaten , Wasser , Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzugeben 2 1/2 Min. 100 Grad Stufe 1

Schmand und Gorgonzola hinzugeben 3 Min. 100 Grad Stufe 2

1 EL Mehl hinzugeben 1 Minuten 100 Grad Stufe 2

Hähnchenbrustfilet salzen, in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen

Backofen auf 180 Grad Umluft/ oder 200 Grad Ober/Unterhitze einstellen und die Hähnchenbrust 50 Minuten überbacken

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hierzu passen hervorragend Gnoccis.

Man kann dieses Rezept auch gut verdreifachen, dann hat man ein Partyrezept für 12 Personen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Lecker!!!! Danke für das

Verfasst von NINASS am 1. Mai 2016 - 17:11.

Lecker!!!! Danke für das Rezept!!!

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