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1 Hähnchenschenkel in Orangensauce mit roten Zwiebeln

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Hähnchenschenkel in Orangensauce mit roten Zwiebeln

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 4 Stück Hähnchenschenkel, mit Haut
  • 500 Gramm rote Zwiebeln
  • 800 Gramm Drillingskartoffeln
  • 1 Teelöffel Currypulver gelb
  • Salz
  • 250 Gramm Orangensaft (guter)
  • 4 Knoblauchzehen
  • Thymian, frisch
  • 20 Gramm Zucker
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  • 6
    1h 15min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Hähnchenkeulen waschen mit Curry und Salz würzen, in eine Fettpfanne legen,

    Drillinge mit Schale waschen, halbieren, in die Fettpfanne legen,

    rote Zwiebeln schälen, sechsteln und ebenfalls in die Fettpfanne legen und mit den Kartoffeln um die Hähnenschenkel drumherum verteilen.

    4 Knoblauchzehen  in den Mixtopf geschlossen geben  2 Sek. Stufe 8

    250 gr Orangensaft, 1 TL Salz, Zucker und Blättchen von einigen Thymianstängeln hinzugeben und 10 Sekunden Stufe 4 verrühren.

    Diese Mischung über die Zutaten in der Fettpfanne gießen.

    Die Fettpfanne in den nicht vorgeheizten Backofen in das untere Drittel schieben .

    Bei Heißluft 180 Grad 75 Minuten garen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir tunken in die übrig gebliebene Sauce Fladenbrot, denn diese Sauce macht süchtig, sie ist ein Gedicht!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker. Ich habe weniger Kartoffeln, dafür...

    Verfasst von Valme am 6. August 2023 - 20:32.

    Sehr lecker. Ich habe weniger Kartoffeln, dafür Zucchini und Paprka verwendet. 1 Beim nächsten Mal werde ich nur 10 g Zucker nehmen

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  • Ich habe dieses Rezept ohne Kartoffeln und...

    Verfasst von SBerkensträter am 23. November 2020 - 20:00.

    Ich habe dieses Rezept ohne Kartoffeln und Zwiebeln gemacht. Mit dem
    Orangensaft und dem Knoblauch hatten die Schenkel einen ganz interessanten
    Geschmack.

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  • Mal was anderes, sehr lecker

    Verfasst von knuspi31 am 29. Juni 2020 - 16:23.

    Mal was anderes, sehr lecker

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  • Köstlich !...

    Verfasst von Mixitrixi am 4. Januar 2020 - 12:15.

    Köstlich !

    Ich habe das Gericht schon häufig gemacht. Meine Familie und ich lieben es, ganz köstlich ! Statt Kartoffeln essen wir aber meistens Baguette dazu, um die leckere Soße besser aufnehmen zu können. Von uns 5 Sterne !

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  • Wahnsinn, das war so was von lecker ...

    Verfasst von thermi2005 am 5. Mai 2019 - 09:20.

    Wahnsinn, das war so was von lecker Smile
    Das gibt es definitiv öfters. Vielen Dank für dieses Rezept.

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  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von Roggenbrötchen am 1. September 2018 - 13:15.

    Sehr, sehr lecker!

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  • War superlecker. Danke für dass Rezept.

    Verfasst von Stampingfiddle am 28. August 2018 - 06:19.

    War superlecker. Danke für dass Rezept.

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  • Katha-Mueller:...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 26. August 2018 - 15:14.

    Katha-Mueller:

    Du musst aber beachten, dass die Hähnchenbrust viel schneller gar ist 😏
    Ich hab sie 20 Minuten später dazugegeben und sie war schon etwas trocken!

    My home is my castle

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  • Sehr lecker, sogar mein Mann war begeistert. Das...

    Verfasst von CaJue am 16. August 2018 - 08:43.

    Sehr lecker, sogar mein Mann war begeistert. Das machen wir wieder!

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  • Sehr lecker. Werde es das nächste Mal mit...

    Verfasst von Katha-Mueller am 9. August 2018 - 22:18.

    Sehr lecker. Werde es das nächste Mal mit Hähnchenbrust probieren.

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  • Hallo....

    Verfasst von Nephira am 24. Juli 2018 - 12:46.

    Hallo.

    Das Rezept habe ich gestern direkt ausprobiert, mit frisch gepresstem Orangensaft zubereitet und für absolut empfehlenswert eingestuft. Lol

    Vielen Dank für die tolle Rezeptidee

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  • Hallo, heute habe ich es auch gekocht. Es ist bei...

    Verfasst von Tulpe 1602 am 23. Juli 2018 - 19:47.

    Hallo, heute habe ich es auch gekocht. Es ist bei den sommerlichen Temperaturen

    genau das Richtige. Danke für das tolle Rezept.



    Liebe Grüße von Tulpe 1602. Smile

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  • Moin moin,...

    Verfasst von Braxa am 23. Juli 2018 - 19:06.

    Moin moin,

    vielen Dank für das Rezept!
    Ich hab's etwas WW-freundlicher abgewandelt, statt Schenkel Hähnchenbrustfilet genommen und noch ein paar Möhrchen dazugegeben.
    Da ich beim besten Willen keinen Thymian gefunden habe, habe ich alternativ ein paar Rosmarinzweige genommen.

    Im Grossen und Ganzen hat es mir ganz gut geschmeckt, allerdings werde ich es das nächste Mal etwas weniger Zwiebeln nehmen und noch etwas kräftiger würzen. So war es mir etwas zu fade.

    Gruß,
    Britta

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  • Seit Jahren eines unserer liebsten TM Rezepte, es...

    Verfasst von happy77 am 22. Juli 2018 - 09:14.

    Seit Jahren eines unserer liebsten TM Rezepte, es schmeckt sooo mega lecker und ist ganz fix & einfach gemacht - zu Recht Rezept des Tages, herzlichen Glückwunsch dazu!!

    Schöne Grüße 


    happy77

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  • Sehr gut und einfach zu machen- hab die Soße ohne...

    Verfasst von bebi14 am 17. März 2018 - 19:46.

    Sehr gut und einfach zu machen- hab die Soße ohne Zwiebeln gemacht- die Kartoffeln weggelassen ( zu viel Kalium für ein Familienmitglied)- dazu Pak Choi vom Cookies gemacht 👍😣

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  • Sehr lecker! Ich würde es

    Verfasst von Medusamay am 31. Juli 2016 - 11:20.

    Sehr lecker! Ich würde es jederzeit wieder kochen...

    Nur leider ist mein Mann nicht so der Warmes-Obst-im-Essen-Fan.  tmrc_emoticons.(

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  • Sehr lecker

    Verfasst von ChristineBraun am 28. September 2015 - 17:44.

    Sehr lecker

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  • Haben wir heute gemacht, echt

    Verfasst von Thermi-381 am 25. September 2015 - 21:29.

    Haben wir heute gemacht, echt lecker! Werde nächstesmal nur etwas mehr würzen! 

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  • Außergewöhnlich gutes Essen.

    Verfasst von Lässer_3000 am 19. Oktober 2014 - 23:55.

    Außergewöhnlich gutes Essen. Vielen Dank fürs Einstellen, wird es wieder geben!

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  • Sehr lecker, die Soße hat mir

    Verfasst von Jessy@80 am 10. August 2014 - 23:20.

    Sehr lecker, die Soße hat mir gut gefallen. Ich hab braunen Zucker verwendet.

    Weil unsere 7-jährige Tochter mit gegessen hat, habe ich weniger Zwiebel verwendet und dafür Möhren und gelbe Zuccini reingegeben. Hat auch gut gepasst und uns gut geschmeckt tmrc_emoticons.)

    Lg Jessy

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  • Das Rezept ist wirklich sehr

    Verfasst von Metakoch am 6. Januar 2014 - 13:32.

    Das Rezept ist wirklich sehr lecker und ausbaufähig. War für meinen Geschmack etwas zu wenig Soße, deshalb nur 4 Sterne.

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  • Sehr, sehr lecker. wird es

    Verfasst von Izimo am 31. Dezember 2013 - 15:07.

    Sehr, sehr lecker.

    wird es bei uns öfter geben.

    Danke fürs einstellen und 5 Sterne von mir.

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  • Getestet  seeeeehr lecker

    Verfasst von happy77 am 21. Dezember 2013 - 21:22.

    Getestet  tmrc_emoticons.) seeeeehr lecker !!!

     

    Schöne Grüße 


    happy77

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  • Soooooo lecker

    Verfasst von ctanja am 14. November 2013 - 19:22.

    Soooooo lecker Cooking 9

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  • So bei uns gabs heute die

    Verfasst von Jagga am 22. August 2013 - 22:11.

    So bei uns gabs heute die Schenkelchen.

    Hab anstelle der roten Zwiebel eine Stange Lauch reingeschnippelt, Zucker weg gelassen und noch 2 Tomaten mit in die Soße geschreddert.

    Wirklich ein leckeres und einfaches Gericht. Wenn auch nicht viel mit dem TM gemacht wird tmrc_emoticons.;)

     

    Hätte auch ein  Bild, aber kann es leider nicht einfügen

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  • Hallo, wir haben das Rezept

    Verfasst von Tatjana Bieberich am 28. Juli 2013 - 15:32.

    Hallo,


    wir haben das Rezept gestern getestet, es war sehr lecker, besonders die Saucetmrc_emoticons.-))


     

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  • Hallöchen, hört sich gut an

    Verfasst von Maxilein am 21. Juli 2013 - 16:29.

    Hallöchen,

    hört sich gut an und ist gespeichert. Werde es diese Woche ausprobieren und später dann berichten und bewerten.

    lg gudrun

     

     

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