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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 500 g Rotkohl, ohne Strunk, in Stücken
  • 1 TL Zucker
  • 1/4 TL weißer Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 20 g Rotweinessig
  • 20 g Balsamico
  • 30 g Apfelsaft
  • 40 g Rapsöl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1/3 des Rotkohls in feine Scheiben schneiden oder hobeln

  2. Restlchen Rotkohl, Gewürze, Essig, Saft und Öl in den Mixtopf geben und 6-8 Sekunden, Stufe 4/5 zerkleinern. 

  3. Geschnittenen Rotkohl zugeben und 10 sek., Linkslauf"Linkslauf" , Stufe2  mithilfe des Spatels vermischen. 

  4. Alles in eine Schüssel geben, mindestens 2 Stunden ziehen lassen und abschmecken. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rotkohlsalat

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