Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 17.02.2015
geändert: 23.06.2020
Zutaten
- 500 g Karotten
- 1 Zwiebel
- 350 g Gemüsebrühe
- 25 g Öl, Rapsöl / Olivenöl
- 20 g weißer Balsamico
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 500 g Karotten schälen und in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln.
Die Karottenscheiben in den Varoma 30 Minuten/VAROMA/Stufe 1 garen.
Aufsatz legen und wer mag noch zusätzlich mit etwas Salz bestreuen.
Zwiebel in den Mixtopf und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Gemüsebrühe dazu geben.
Aufsatz mit den Karottenscheiben auf den Thermi setzen und
Anschließend die Karotten in eine Schüssel umfüllen.
Restliche Zutaten in den Mixtopf 5 Sek./Stufe 3.
Über den noch warmen Karotten verteilen, vermischen und lauwarm oder kalt servieren.
Karottensalat mit Zwiebeln
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
war leider nicht mein Fall
Zubereitung nicht ganz nachvollziehbar (s.a. ältere Kommentare)
Sehr lecker der Salat.Habe noch Schnittlauch dazu,sonst nach den Angaben gemacht.
5 Sterne von mir
Wird immerwieder sehr gerne gegessen!😊
Ehrlich gesagt hat es mir nicht geschmeckt, ist wie lauwarmes Gemüse süß-sauer. Das nächste mal mache ich lieber wieder die Rohkost-Variante lieber
DenHei0206: moin moin....Karottenscheiben einfach im Varoma verteilen...die Gemüsebrühe im Topf gart die Möhren.. oder statt dem Varomaaufsatz einfach die Möhrchen in den Garkorb...👍😊
Liebe Grüße
Hallo würde den Salat gerne kochen. Leider verstehe ich das mit dem Aufsatz und so nicht. Und mit was gare ich die Karotten im Varoma. Kann mir jemand das Rezept etwas vereinfacht mitteilen
sorry.
Der Karottensalat ist sehr gut. Zwar etwas aufwändiger als ein Rohkostsalat, aber es lohnt sich
Ich liebe diesen Karotten Salat.
Habe ihn jetzt schon eineige male gemacht dafür gibt es 5 Sterne
Ich habe ihn schon zig Male gemacht. Sehr, sehr lecker. Den isst sogar mein Sohn, der sonst sehr wenig mit Gemüse oder Salat am Hut hat. Er schmeckt, wie ihn meine Mutter früher gemacht hat. Einfach sehrm sehr lecker! Danke für das Rezept.
Sehr lecker 😋
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