- TM31
Zutaten
Hafer
- 350 g Hafer, geschält
- 500 g Wasser
- 1/2 TL Salz
Gurke und Tomate
- 1/2 Salatgurke
- 2 Tomaten
weitere Zutaten
- 1 große Zwiebel, geschält und gewiretelt
- 1 Möhre, in groben Stücken
- 1 rote Paprika, in groben Stücken
- Petersilie, einige Zweige
- 20 g Essig
- 20 g Öl
- 1/2 TL Kräutersalz
- 1 Prise Pfeffer
Garnierung
- einige Zweige Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hafer im Gareinsatz abwiegen. Gareinsatz herausnehmen und den Hafer gründlich mit Wasser spülen. In den
"Mixtopf geschlossen" umfüllen, Wasser einwiegen, Salz hinzufügen. Messbecher einsetzen, 
"Linkslauf" 100 Grad Celsius, 35 Minuten, Stufe 1.Kochwasser ausgießen, den Hafer im Gareinsatz auffangen,
"Mixtopf geschlossen" mit Hilfe des Spatels leeren. Hafer zum Abkühlen beiseite stellen.Gurke der Länge nach halbieren. Mit einem Teelöffel das weiche Mark auskratzen und verwerfen. Gurkenhälften nochmals der Länge nach halbieren und dann in schmale Spalten schneiden.
Tomaten vierteln, Stielansätze entfernen, in Würfel schneiden.
Alle weiteren Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 
"Linkslauf deaktiviert" 15 Sekunden, Stufe 4 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Hafer, Tomaten- und Gurkenstücke in den "Mixtopf geschlossen" geben, "Linkslauf" 10 Sekunden, Stufe 3. Salat in eine Schüssel umfüllen und mit Petersilie garnieren.
Hafer kochen
Gurke und Tomate schneiden
Salat zubereiten
Tipp
Damit der Hafer genügend Zeit zum Abkühlen hat, kann er auch am Tag zuvor gekocht werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für die Anregung! Ich probiere das mal aus.
Roh macht froh!
wir essen den Hafer in diesem Salat gekeimt, nicht gekocht. Auch lecker.
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