- TM5
Zutaten
Salat
- Blumenkohl
- 2 Äpfel
Dressing
- 1 Banane
- 1 Zitrone, Saft
- 2 EL Mandelmus
- 1 TL Currypulver
- 1/2 TL Kräutersalz
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 100 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten des Dressings in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec/Stufe 10 pürieren.Blumenkohl in Röschen geschnitten und Äpfel in Viertel geschnitten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec/ Stufe 4 zerkleinern.
Tipp
Da ich kein Mandelmus hatte, habe ich als erstes eine handvoll Mandel 10sec/Stufe 10 zerkleinert und die Ölmenge etwas erhöht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept habe ich ausprobiert - nicht schlecht!
Ein bisschen Pep kann es noch vertragen: Schwarzkümmelsamen beispielsweise, und vielleicht etwas Dattelessig ...
Jedenfalls schmeckt der rohe Blumenkohl so ziemlich lecker! Die Minze passt super!
Viele Grüße aus Hamburg - esbat