- TM31
Zutaten
Zucchini, Kartoffeln, Gemüsebrühe Würfel, Sahne, Milch, Gute Butter, Wasser, Salz, Pfeffer, Muskat
- 400 g Zucchini ohne Kerne mit Schale
- 400 g Kartoffeln geschält
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 100 g Milch
- 50 g gute Butter
- 600 g Wasser
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 4 Prisen Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zucchini entkernen, in kleine Würfel schneiden und in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben. Die geschälten Kartoffeln ebenfalls in Würfel schneiden und in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben. Wasser und noch einen Gemüsebrühe Würfel dazu geben und alles auf 25 Minuten /100°C / Stufe 1 kochen.Nach den 25 Minuten, Sahne, Milch, Butter, Salz, Pfeffer und Muskat dazu geben und 20 Sekunden /Stufe 10 pürieren
Fertig und servieren
Tipp
Sehr Empfehlenswert ! Unbedingt ausprobieren. Ist die erste Suppe die ich mit meinen neuen TM gemacht habe. Ein Gedicht !!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Fünf Sterne, super Rezept, habe weniger Kartoffeln genommen, dafür 2-3 Karotten. Bei der Butter kann man etwas Kräuterbutter mit hineingeben; an Ende einige Tropfen Tabasco
Danke !!!
Leider kann ich nur 5 ***** offiziell geben. Sie hätte aber mehr verdient. Ging super schnell und einfach. Sie wird auf unseren Speiseplan mal öfters auftauchen
Danke für das tolle Rezept !!!
Viele Grüße
Hallo
hört sich lecker an,
wird sehr gerne ausprobiert
Grüsse
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