Suppen

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 12.04.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1 kl. Zwiebel
  • 50 g Speck, durchwachsen
  • 100 g Schwarzbrot, in Stücken
  • 750 g Wasser
  • 1 geh. EL Brühe
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Eckerl Sahnestreichkäse
  • etwas Petersilie
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel und den Speck in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 3 Min./100°C/Stufe 2 dünsten. Das Brot zugeben und weitere 2 Min/100°C/Stufe 2 dünsten. Das Wasser, die Brühe und den Muskat zugeben und 8 Min/100°C/Stufe 2 kochen. Den Sahnestreichkäse und die Petersilie zugeben und 30 Sek./Stufe 8 pürieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Rezeptkategorien:

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Warme Brotsuppe
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