Zutaten
- 150 g Kartoffel
- 50 g Möhre
- 50 g Fenchel
- 1/2 l Gemüsebrühe
- 2 EL Vollkorn-Haferflocken, extra-zart
- 2 EL Petersile, gehackt
- Kräutersalz, Reformhaus oder selbstgemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffel und Möhre schälen, Fenchel waschen und putzen, alles im TM 2-3 Sek. Stufe 3/4 zerstückeln und umfüllen. TM kurz ausspülen.
Die Gemüsebrühe im TM aufkochen (100°/6 Min/
"Sanftrührstufe" ), Gemüse zugeben und 10 bis 12 Min. 100 ° Stufe 1 köcheln lassen.Haferflocken und Petersilie zugeben, Suppe fein pürieren auf 15-20 Sek Stufe 8, mit Kräutersalz abschmecken. Falls die Suppe zu dick wird, noch etwas Gemüsebrühe zugeben.
Tipp
Tut gut bei Durchfall, der Trick: Haferschleim undercover! Die Haferflocken sind bei Durchfall eine echte Erste-Hilfe. Sie enthalten sogenannte Beta-Glukane, die in der Lage sind, Bakterien und Schadstoffe aus dem Magen-Darm-Trakt zu befördern (aus: Koch´s nochmal Mama!)
Diese Suppe kommt bei Magen-Darm-Infekten bei uns immer gut an, da sie schnell hilft und gut schmeckt, auch uns Erwachsenen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker und schnell gemacht.
Habe das Gemüse ebenfalls direkt mit der Brühe gekocht.
Schmeckt auch mit Nudeln statt Kartoffel
Mein Mann hat oft Probleme mit seinem Reizdarm. Wenn es wieder besonders schlimm ist, hilft ihm diese Suppe immer sehr gut. Ich kenne keine bessere Medizin bei Magen- und Darmbeschwerden.
Nachdem es mich auch erwischt hat, habe ich die Suppe heute nach meinen Zwangsfastentagen ausprobiert. Lecker, schnell gemacht und bekömmlich. Ich habe das Gemüse auch nicht umgefüllt, sondern mit dem Wasser aufgekocht. Danke für das "Erste Hilfe-Rezept".
Halli hallo,
uns hats leide auch erwischt...hab allerdings nur süßkartoffel. Gehen die wohl auch?
Viele Grüße
Ultra lecker und das nicht nur bei Magenproblemen
auf Vorrat gekocht und eingefroren. Genau das Richtige bei Schmuddelwetter 
LIEBE diese Suppe! SO schnell und so gesund. Mache sie gerne mal eben fuer nachbarn und freunde, wenn es denen nicht so gut geht. Kostet ja auch fast nix! Wirklich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte
Sehr gut die Suppe. Habe die Gemüsebrühe allerdings zusammen mit dem Gemüse und den Kartoffeln erhitzt. So spart man sich das Umfüllen.
Vielen Dank für dein Rezept,
es hat gut geschmeckt
und Kräfte geweckt.
Sehr leckere Suppe. Hat uns allen (einem 2-jährigen und einem mäkeligen Mann) gut gescheckt. Von uns 5 *. Kann mich der Frage von Hüpfilotte nur anschliessen. Gibt es nicht einen einfacheren Weg? Trotzdem TOP!!!!
Hallo! Suppe klingt gut, werde sie bestimmt mal nachkochen.
Habe allerdinge noch nicht verstanden, warum ich, nach dem das Gemüse zerkleiner ist den
"Mixtopf geschlossen" ausspülen soll.
Warum belasse ich es nicht im
"Mixtopf geschlossen" , koche es in der Brühe und reduziere dann die Garzeit?
Spart doch Energie und ich brauche nichts umfüllen, oder habe ich da einen Denkfehler?
Lieben Dank für eure Antworten!