Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.06.2017
geändert: 06.01.2018
Zutaten
Rote-Linsen-Karottensuppe
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Karotten, ca. 200 g
- 1 Teelöffel Pflanzenöl
- 3 Esslöffel rote Linsen, getrocknet
- 1 Prise Salz, fein
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
- 1/4 Teelöffel Kurkuma
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Karotten schälen. Karotten in Scheiben schneiden.
- Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden auf Stufe 7 zerkleineren. - Öl in den
geben und die Zweibel mit den Karottenscheiben 3 Minuten bei 90°C und 
"Sanftrührstufe" andünsten. - Linsen zufügen und 2 Minuten bei 90°C auf "Sanftrührstufe" mit andünsten.
- Brühe in den "Mixtopf geschlossen" geben und dann 25 Minuten bei 100°C auf "Sanftrührstufe" garen
- Fertige Suppe auf Stufe 8 - 9 pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma würzen und abschmecken.
Vorbereitung
Abschluss
Tipp
Man kann die Fertige Suppe wunderbar eintuppern und dann z.B. auf der Arbeit wieder erwärmen.
Für Weight Watchers TN, dieses Rezept hat nach Stand 2018 1 Punkt
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wieviel Brühe denn? Steht nischt da!
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