Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 09.01.2013
geändert: 09.01.2013
Zutaten
- 200 g Lauch
- 200 g Kartoffeln roh
- 200 g Gemüse, Z.B. Blumenkohl. Kohlrabi, Brokkoli
- 800 g Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Scheibe Schmelzkäse, Oder 20g Parmesan
- 100 g Sahne
- 2 Stück Brühwürfel
- 1 Prise Pfeffer weiss, Fein gemahlen
- 1 Prise Muskat, gerieben
- 1 Prise Kümmel gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gemüse putzen, Kartoffeln schälen. Grob zerkleinern. Im
"Mixtopf geschlossen" bei Stufe 5 für 5 Sekunden zerkleinern. Wasser, Brühwürfel und Gewürze zugeben. Bei 100 Grad, auf Stufe 1 für 16 Minuten kochen.Dann Schmelzkäse und Sahne zugeben und auf 80 Grad 5 Minuten ruhen lassen.
Danach auf Stufe 4 für 2 Minuten weiterkochen. Und zum Schluss auf Turbo für einige Sekunden cremig machen.
In einem Rutsch
Tipp
Kann man sehr gut einfrieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Feines Süppchen und schnell gemacht.
Hab als Gemüse Kohlrabi und Karotten genommen, hat wunderbar geschmeckt.
Die Suppe hat lecker geschmeckt.
Sehr lecker!
Gibt es bestimmt mal wieder!
super lecker und die ganze Familie war begeistert .
Vielen Dank!
Hat lecker geschmeckt
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