- TM5
Zutaten
Suppe
- 15 g Öl
- 100 g Katenspeck, gewürfelt
- 650 g Kartoffeln, gewürfelt
- 400 g Suppengemüse TK
- 1/2 Lauchstange, in Ringe geschnitten
- 2 Würfel Fleischbrühe
- 800 g Wasser
- 500 g Mett, zu Bällchen formen
- Pfeffer und Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
15 g Öl und 100 g Katenspeck in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min. Varoma Stufe 1 andünsten. Kartoffelwürfel,Suppengemüse, Lauch und Fleischbrühe in den"Mixtopf geschlossen" gebenund mit ca.800g Wasser füllen bis Topfinhalt bedeckt ist. Füllhöhe des "Mixtopf geschlossen" beachten. Mettbällchen in den Varoma legen, abdecken, auf den "Mixtopf geschlossen" setzen und 35 min. Varoma Stufe 2 garen. Anschließend Varoma zur Seite stellen und Suppe 8-10 sek. auf Stufe 4-6 pürieren. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken, Mettbällchen dazugeben und servieren.Guten Appetit!
Köni´s Kartoffel-Gemüsesuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Eine sehr leckere Suppe. Die kann man öfters kochen.
Super lecker! Auch mein Mann war begeistert, die wird es sicher nochmal geben.
Habe die Suppe heute gemacht. Super lecker. Ich habe zu den Mettbällchen noch 2 Mettwürste in Scheiben dazu getan. Dadurch war die Suppe sehr herzhaft.
Ich habe anstelle des Suppengemüses TK-Sommergemüse genommen und statt
Fleischbrühe 2 EL der TM Gewürzpaste.
Das Fleisch habe ich auch etwas gewürzt.
Am Ende habe ich nur 6 sec. püriert, damit es a bisserl stückiger ist.
Alles war super lecker
Auch Mann & Kind waren begeistert ! 
Super lecker!
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