Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kartoffelsuppe
- 800 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 900 Gramm Wasser
- 2 1/2 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 70 Gramm Suppengrün
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 3 Stück Bockwürstchen, In Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Alle Zutaten bis auf die Zwiebeln und Bockwürstchen in den Mixtopf geben und 25 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl braun anbraten.
3. Nach Ablauf der Kochzeit 15 Sek./Stufe 4 pürieren.
4. Zwiebeln samt Bratenfett zusammen mit den Würstchen zur Suppe geben.
5. Abschmecken, mit Petersilie bestreuen und servieren
Suppe
Tipp
Uns schmecken die braun gebratenen Zwiebeln hier am besten, daher braten wir sie in einer Pfanne an
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Rezept! Schmeckt wie bei Muttern
Super lecker und so schnell gemacht
. Gibt es bald wieder.