- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel geviertelt
- 20 g Olivenöl
- 400 g Kartoffeln
- 1 Packung Suppengemüse (oder Lauch, Sellerie , Karotten)
- 0,95 l Wasser
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe
- Kräuter (nach Belieben Petersilie, Majoran, Oregano, Bärlauch...)
- Gewürze (Kümmel, Pfeffer, Salz, Muskat, Koriander...)
- 60 g Sahne oder Schmand
- 2 Wiener Würstchen geschnitten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehe und Zwiebel 5 sek St. 5 zerkleinern
2. Öl 3 Min. Varoma St. 2 andünsten
3. Kartoffeln und Gemüse stückig 5 sek St. 5 zerkleinern
4. Wasser und Gemüsebrühe dazugeben und 22 Min 100 ° St. 1 kochen
5. Kräuter und Gewürze dazugeben 10 Sek St. 7
6. Sahne 5 sek St. 5 untermengen (wer mag, kann auch mehr nehmen)
7. nach Belieben noch in Scheiben geschnittene Würstchen dazugeben und 4 Min 80° St.1
"Linkslauf" erwärmen.Guten Appetit!
Suppe
Tipp
Wer noch etwas Zeit sparen möchte, kann auch im Wasserkocher bereits das Wasser vorher kochen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ist eher ein Kartoffel-Gemüse-Pürree
Super schnell und super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. 5+*
Sehr lecker!
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